中小型和大型涡旋式低温污泥干化设备的优势对比主要体现在以下几个方面：
1. 处理能力：大型涡旋式低温污泥干化设备通常具有更高的处理能力，可以同时处理较大量的污泥。而中小型设备适用于处理较少量的污泥。
2. 能耗：相比之下，中小型涡旋式低温污泥干化设备通常具有更低的能耗。这是因为其规模较小，所需供热和供电等资源消耗也相应降低。
3. 占地面积：由于体积较大，大型涡旋式低温污泥干化设备需要占用更多的场地空间。而中小型设备则占地面积相对较小。
4. 技术成熟度：由于市场需求和投资限制等原因，目前大部分厂家主要生产中小型涡旋式低温污泥干化设备，并且技术已经相对成熟。而针对大规模项目开发的大型设备技术仍在不断完善和探索阶段。
总结来说，选择合适尺寸的涡旋式低温污泥干化设备应根据实际情况进行考虑。如果需要处理较多数量或者追求高效率，则可选择使用大型装置;如果处于初期试点或者规模不太庞大，则可选用中小尺寸装置以节约成本并滚动推进工程进展。
